2022年4月18日(月)ON AIR！今週のテーマは、「愛知県と赤味噌」
名古屋を拠点に活動するBOYS AND MENの弟分であり、
「LOVEあいちサポーターズ あいちエンターテイメント大使」の
ボイメンエリア研究生がお送りするレギュラープログラム！
知っていそうで、意外と知らない、聴いたら誰かに教えたくなる
地元愛知県のトリビアネタを、毎週テーマを決めて紹介。
今週のテーマは、「愛知県と赤味噌」。
味噌煮込みうどん、味噌カツといった「名古屋めし」にかかすことの出来ない「赤味噌」。
その「赤味噌」と他の地域の味噌との決定的な違いと、
その地域的、歴史的背景も紹介します。
味噌煮込みうどん、味噌カツといった「名古屋めし」にかかすことの出来ない「赤味噌」。
その「赤味噌」と他の地域の味噌との決定的な違いと、
その地域的、歴史的背景も紹介します。
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