ラジオドラマ【Dear Japan~神奈川県真鶴~第三話】

真鶴 干物店 魚伝

ラジオドラマ【Dear Japan~神奈川県真鶴~第三話】

神奈川県にある、小さくて美しい港町「真鶴」。
かつては数多の干物店で賑わったそうですが、今ではほとんどが廃業。
そんな中で、昔ながらの手作りの干物を自家製造販売しているのが明治10年創業の
「魚伝」。


5代目の青木良磨さんにお話を伺いました。


丁寧に魚を洗い、処理することで、臭みの少ない、本当に美味しい干物が出来上がる
のだとか。実際にスタッフが購入して食べましたが・・・うまい!うますぎる!!


アジ・サバ・金目鯛・・・どれも素晴らしかったです。

5代目は、干物をもっと現代の人たちに楽しんでもらえるように様々な新たな取り組みも。都内の有名なシェフと協力して、商品開発・メニュー開発を行い、大きな反響となっています。


是非、音声コンテンツでドラマと共にお楽しみください!

出演声優:まりな(俳協)、中澤まさとも(俳協)
インタビュー出演:青木良磨(魚伝 5代目)
音楽:またおいで/rirox

脚本:菊地百恵
劇伴音楽:rirox、マスダヒロナガ

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