4/30は"ノーレーズンサンド"へのこだわり

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毎回登場するゲストの方に、その方が持つ、
時に納得の、時に理解の範疇を超えるような、
様々な「こだわり」をお伺いし、収集していくという
THE COMMITMENTS supported by BILLY'S

今週は、フードエッセイストの平野紗季子さんをお迎えして、
「ノーレーズンサンド」へのこだわりについて、お伺いします。

THE COMMITMENTS supported by BILLY'S | TOKYO FM | 2022/04/30/土 21:00-21:30 https://radiko.jp/share/?sid=FMT&t=20220430210000




~平野紗季子さんプロフィール~
フードエッセイスト。
小学生から食日記をつけ続け、
慶應義塾大学在学中に日々の食生活を綴ったブログが
話題となり文筆活動をスタート。
雑誌等で多数連載を持つほか、
ラジオ/podcast番組「味な副音声」のパーソナリティーや、
NHK「きみと食べたい」のレギュラー出演、
菓子ブランド「(NO) RAISIN SANDWICH」の代表を務めるなど、
食を中心とした活動は多岐にわたる。
著書に『生まれた時からアルデンテ』(平凡社)、
『味な店 完全版』(マガジンハウス)など。
instagram: @sakikohirano