ラジオドラマ【Dear Japan~沖縄~第二話(沖縄のぜんざい・てんぷら)】

ラジオドラマ【Dear Japan~沖縄~第二話(沖縄のぜんざい・てんぷら)】

那覇から北へ、車で1時間半ほど。
名護の町で子供からお年寄りまで、甘くて冷たいぜんざいと、
揚げたてのてんぷらを求めてやってくる地元の人々に愛される宮平てんぷら店。



東京で料理人として働いていたこともある、主人の宮平さんは、
夏場、灯油販売の仕事がヒマでしょうがないときに、
「ぜんざい」と「てんぷら」のお店を開くことを思い立ったそうですが、
これまでで一番苦労したのは、てんぷらの衣を、
今の味に決めるまでだったと言います。

おやつにも、おかずにもピッタリの沖縄のてんぷら。
この衣の味、ふっくら感。沖縄ならではの味ですね!

そんな宮平てんぷら店。
2020年以降、コロナ禍で観光客の数が急激に減ったそう。
町には観光客のレンタカーが溢れていましたが、それをほとんど見ることのない日々が2年以上・・・。今、レンタカーを見ると、ホッと安心するんだそうです。


実直にお店を営む宮平さんにとって、何より嬉しいのは、
お客さんに喜んでもらうこと。
近所の皆さんはもちろんのこと、沖縄に来るたびに寄ってくれる
観光客の存在も大きいと語ります。
詳しくは、ラジオドラマでお楽しみください。



沖縄料理は、今は日本全国で楽しめますが、
どちらも、ここに行かないと味わうことができない味・・・
その味の秘密は・・・、ラジオドラマをお聴きください!

出演声優:杉本ゆう、森下来奈(俳協)
解説:FM沖縄パーソナリティ 伊藝梓

インタビュー出演:宮平信一(宮平てんぷら店 店主)
音楽:またおいで/rirox

脚本:菊地百恵
劇伴音楽:rirox、マスダヒロナガ、東京スクールオブミュージック

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