#107 微生物、酵素の宝庫「土」が、失われてきている!金澤晋二郎さん、 聡子さん1

#107 コンテンツ紹介

今回のポイント
・微生物、酵素の宝庫「土」が、世界的に失われてきている!
・日本の松が枯れてきていることの危機!など晋二郎さんの研究
・2007年金澤バイオ設立、オーガニック肥料「土の薬膳」とは?
《お迎えするスペシャリスト》
金澤晋二郎さん、聡子さん(金澤バイオ研究所)

出会うべくしてついに出会えた松浦さんと、金澤バイオの所長、晋二郎先生と娘の聡子さん。
今回は、金澤バイオ設立までの晋二郎先生の研究を中心に伺うロングバージョン。土が地球から失われてしまうという緊急課題から、農業、食物、医療まで話題は広がっていきます。
金澤バイオ

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