5月24日【Tuesday Spice!】「おとりよせネット」が紹介!おススメお取り寄せグルメ♪

Tuesday Spice!

Seasoning火曜日コーナー「Tuesday Spice」
おすすめの「お取り寄せグルメ」を
『おとりよせネット』スタッフさんにご紹介いただいています。

今回ご紹介したのは、
【「toroa」の「とろ生ガトーショコラ」】
●こちらのスイーツは、「くつろぎ」をテーマにしたガトーショコラです。
一口いただくと、なぜか、ホントにほっとするんです!
作り手の努力と工夫、メッセージが伝わってくる不思議なスイーツなんです。

●材料には、オーガニックカカオを使用したフランス産の4種類のチョコレートをブレンドし、北海道産の発酵バターを使用して仕上げてあります。
●そして、焦がしキャラメルソースを加えることで、
複雑な風味が生まれ、口溶け良く仕上がるんだそうです。

●ちなみに、作り手の方によると、ねっとりとしたテリーヌ的なものになりすぎると香ばしさを出しきれないので、焼き時間と温度を決めるのにかなり研究をしたそう。

●そのまま食べても、もちろん、おいしいんですが、
自分好みで、食べ方を色々と変えてみるのも楽しいですよ!
アイスクリームと一緒に食べたり…生クリームをかけてみたり…
ほんのひと振り、塩を振ってみたり…味の変化が楽しめるのも嬉しいですね!

●「くつろぎ」がテーマのガトーショコラですから、
お世話になっている方への贈るものとしても、喜ばれると思いますよ!


https://www.otoriyose.net/tatsujin/om0038/28967

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