憂鬱な梅雨をハッピーに❗️ 越乃雪本舗大和屋の琥珀糖❗️
スイーツは美味しいだけじゃありません❗️ こだわりぬかれた最高のスイーツは、ここぞ❗️というときに人生のお悩みや問題を解決してくれるはず❗️
甘いものは世界を救う❗️
問題解決スイーツファイル❗️
今日紹介するのは、
憂鬱な梅雨をハッピーに❗️
越乃雪本舗大和屋の琥珀糖❗️
煮溶かした寒天に、砂糖、水飴などの甘味を加えて、色をつけて固めた和菓子です。
半透明でカラフル、まるで宝石のようで“食べられる宝石”なんて言われています。
今日ご紹介するのは、新潟県・長岡の名店「越乃雪本舗大和屋」の琥珀糖、その名も紫陽花。
琥珀糖で作った色とりどりの紫陽花の花を詰合せた逸品です。
正方形の箱の中に、琥珀糖の紫陽花のお花が13個、うすむらさき、水色、薄紅色など、涼やか❗️
紫陽花の微妙な色をあらわしたような美しい色あい❗️
葉っぱも2枚入っています。
お皿にぶつかる、涼やかな音も聞いてください。
口にいれると氷のようなひんやり感。
表面はしゃりしゃり、中は寒天。
食感がなんとも楽しい❗️
つめたいお茶ともあいそう。
憂鬱な梅雨の気分をさわやかにしてくれる、素敵な和菓子❗️
この時期の贈り物にもぴったりです。
越乃雪本舗大和屋は1778年創業、長岡藩藩主も御用達だったという歴史あるお店。
新潟県の店舗のほかに、おとりよせも可能です。
梅雨の時期限定の貴重なお品ですので、お早めに❗️
越乃雪本舗大和屋
https://www.koshinoyuki-yamatoya.co.jp/
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