今回ご紹介するのは、「りゆうチョコレート」
環境にも人にも優しい活動や取り組みをご紹介。
日本に輸入されたチョコレートの原材料の中には、
使いきれずに廃棄されてしまうものがあるそうです。
チョコレートだけでなく、ナッツやドライフルーツなども
消費されずに余ってしまうものがあります。
食品ロス削減ベンチャー「ロスゼロ」が
こうした余ってしまった食材同士を組み合わせて作ったのが
「りゆうチョコレート」です。
このネーミングは、“食べる理由のあるチョコレートをあなたに”
という思いからつけられました。
ルビーチョコと ビターチョコのプレーンな板チョコと、
ナッツなどがトッピングされたチョコがあり、どちらおいしそう！
また、売り上げの一部は「子ども食堂」へ寄付されます。
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