7/23 放送
ゲスト：園山真希絵（食作家）
今回の日本を元気にするゲストは食作家の園山真希絵さん。商品開発、飲食店のコンサルタント、食学園の経営、食育、
飲食店経営など、“食”にまつわるあらゆる活動をする園山さん。そんな園山さんが現在力を入れてるのが発酵。発酵の魅力、食とSDGsについて語ります。
飲食店経営など、“食”にまつわるあらゆる活動をする園山さん。そんな園山さんが現在力を入れてるのが発酵。発酵の魅力、食とSDGsについて語ります。
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