毎回お迎えする様々なゲストが持つ、
尋常ならざる"こだわり"をディープに掘り下げ、収集していく番組
「THE COMMITMENTS supported by BILLY'S」
今夜は、ホフディランの小宮山雄飛さんをお迎えして、
"マジ中華"へのこだわりについて伺います。
店名やメニューが読めない!?
さらには、味もわからず、言葉も通じないけれども
一度は必ず行きたくなる!
そんなマジ(本気)中華のこだわりお楽しみ下さい。
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THE COMMITMENTS supported by BILLY'S | TOKYO FM | 2022/07/30/土 21:00-21:30
今最も多くレギュラー・連載を持っているミュージシャンであり、カルチャー・流行面で同世代へ大きな影響力を持つ一人である。
また食通としても知られ、グルメ系のメディア出演や連載コラムを多数執筆し、“音楽界のグルメ番長”の異名を持つ。
オリジナルカレーレシピ本を3冊、酒場本を2冊上梓するほか、渋谷に日本初のレモンライス専門店「Lemon Rice TOKYO」をオープン。
2015年より自身が生まれ育った渋谷区の観光大使に、2020年には『美味しい渋谷区プロジェクト』に参加。渋谷区のCEO(Chief Eat Officer) に就任。多彩な能力を発揮し てさまざまな活躍を見せるマルチクリエイター。