ECO LIFE~幸せのヒント~

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今回ご紹介するのは、「食べられるセメント」

環境にも人にも優しい活動や取り組みをご紹介。

東京大学発のベンチャー企業fabulaは、

「食べられるセメント」の開発に成功しました。

 

規格外の野菜やコーヒーかす、加工する際に出てしまう端材などを

乾燥させ粉末状にして、この粉末を熱圧縮することで

セメントに代わる素材をつくります。

複数の材料を混ぜ合わせて強度を高めたり、再成形もできます。

建材に活用できるほどの強度があるので、

プラスチックやコンクリートに代わる新素材として注目を集めています。

 

また、将来的には「食べる」ことも考えていて

避難所のベッドなどをこの素材で作ると、万が一食料が届かない場合、

解体して煮れば食料として、活用できます。

完全植物性由来なので、不要になったら埋めて処分することもできます。