第25回「古代米を未来へ繋ぐお話」2022.09.27

9月の宇多津町からは、特産品の「古代米」をシェア!

 

こんにちは!

宇多津町専属インフルエンサーの楠本加奈です😊

 

 

前回に引き続き、宇多津町で作られている「黒いお米

さぬきの古代米をご紹介します✨

 

 

ご出演は、農事組合法人 宇多津古代米組合

代表理事の池田弘昌さんです👂

 

前回の放送を聴いて、古代米を食べてみたい!

そう思ってくださった方。美味しい食べ方も知りたいですよね?💕

 

白米3合にスプーン大さじ1杯程度の古代米をいれて炊く

 

これがテッパンです!!

もちもち、ふんわりピンク色をしたごはんが炊けますよ♪

 

 

この古代米をもっと知ってほしい🔥

 

実は町内の小学校の授業の一環で、バケツで古代米を作っているそうです!

池田さんにとっても初めての経験。試行錯誤しながらも、楽しみながら作っているそうですよ

もうすぐ収穫ということで、この秋が楽しみですね🍂

 

 

長年農業に携わってきた池田さん。

小学生への想い、古代米のこれからについてもお話を伺いました!

ぜひ聴いてくださいね🎤

 

 

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