モンブラン、焼いちゃいました❗️ 信州 里の菓工房の“焼きモンブラン”

スイーツは美味しいだけじゃありません❗️こだわりぬかれた最高のスイーツは、ここぞ❗️というときに人生のお悩みや問題を解決してくれるはず❗️



🍰甘いものは世界を救う❗️
🍡問題解決スイーツファイル❗️
 
今日紹介するのは、
モンブラン、焼いちゃいました❗️
信州 里の菓工房の“焼きモンブラン”
 
信州伊那栗を使った栗の和洋菓子が勢揃いしたお店です。
栗の収穫からお菓子作りまで一貫して契約農家と自社で行っているそうです。
 




もちろん、こちらには正統派のモンブランもあり、こちらもすごーく美味しそうなんですが、今日注目するのは、もっと気軽にモンブランを楽しんで欲しい、という思いから登場した、“焼きモンブラン”です!
 


箱をあけると、個包装の中に、一口大のコロンとしたモンブラン。
上はクッキー生地がまぶしてこんがり焼き目が、下の部分はパイ生地。
半分に割ってみると、中にモンブランペーストが!
冷蔵庫で冷やすとより栗の味が際立つ!
 
こちらのお店は、栗のお菓子のバリエーションがすごい!
栗きんとん、栗羊羹、栗あんぱん、栗どら焼き、栗パウンドケーキ、栗サブレ、栗タルト、栗マリトッツォまで。
全種類試してみたくなります。
信州里の菓工房の焼きモンブランは、オンラインショップでお求めください。
また10月5日まで渋谷ヒカリエでポップアップストアも出ています。
 
 
信州 里の菓工房

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