西荻窪の不思議なカフェに集まっているのは、
このカフェと同じビルにある東亜細亜医学研究所の所長、
鍼灸師・吉田和裕(よしだ・かずひろ)さん。
そして、店主の井戸理恵子さん、
この店のマスコット、薬缶の中の人、小川康弘さん。
<今回のポイント>
・医食同源とよく言うが、本来は、薬食同源=食べ物が薬である。
・漢方薬は、お湯に溶かして少しずつ飲むのが効く!
・五味を感じて食べよう!
甘い 膵臓、脾臓をうるおす
辛い 肺
酸っぱい 肝臓
塩辛い 腎臓
苦い 心臓
・このカフェはキッチン・ファーマシー!
自分の身体を感じて、食で養生(ようせい)しよう!
そして、吉田先生の鍼治療で、まずは身体を元気に!
東亜細亜医学研究所(治療院)へのお問い合わせは、Organic Cafeゆきすきのくに まで