齋藤敏幸

1978年生まれ福井県坂井市丸岡町出身。
2000年（22歳のとき）福井駅前にアパレルショップをオープン。
4年後の2004年に「個室居酒屋ぼんた本店」をオープンし、飲食業界に参入。
現在は、「くずし割烹ぼんたなどのオリジナル・ブランドの他、 「コメダ珈琲店」などのフランチャイズも展開。
福井県内で計13店舗を運営する経営者。