秋の味覚
トムさん 秋の味覚だけに限らず 旬の物でその季節 ごとに 収穫できる物を 食べて 楽しむんです 例えば夏には夏野菜 体温を下げる とか 水分を補給できるとか 季節ごとに 食べられる物が たくさんありますよ
こんばんは。初メールです！
トムリーさんはじめまして。こんばんは。
先程魚が食べづらいとトークされてましたが大抵の魚は骨を外してしまえばきれいに食べれますよ。
今の時期だとやはり秋刀魚でしょうか～。
頭を押さえてお箸でお腹に沿って切れ目を入れるときれいに小骨も外れて食べやすいと思います！
宜しければぜや是非ってみて下さいね。
(ステッカー希望です)
焼き魚
トム・リーさん、こんばんは。
焼き魚や煮魚は、出来るだけ「温かいうち」に「先が細い箸」を使い、「魚の頭の方」から順番に食べて行くと「綺麗」に食べられますよ。
秋刀魚は、比較的「骨が硬い」魚なので扱いやすいけど、鰈などは「骨が柔らかい」ので綺麗に食べるのは「難しい」です。
秋の味覚
トム・リーさんこんばんは。
オンプラからロトが届きました。ありがとうございます。
1時台のペットはやはりフェレットですね。
秋の味覚ですが秋田なので「きりたんぽ鍋」です。
きりたんぽ鍋は各家庭でレシピが違い味も違います。
私の家のきりたんぽ鍋は豚肉を入れた味噌仕立てです。
秋の味覚
トム、こんばんは(^^)
秋の味覚と言えば戻り鰹の藁焼き塩タタキが食べたい！
今年は初鰹は食べけど戻り鰹はまだ、食べてない（≧∇≦）
ポン酢も美味しいけど塩タタキの方が好きです！
トムも一度ご賞味あれ(^^)
藁焼きやでガスちゃうで
大阪にもあるから土佐鶴と一緒にどうぞ！
太った
はじめましてです！しごとをしながらきいてます。 あきはなんでもおいしいですよね とうみんできるくらいたべてますよ どうぶつのほんのうかな？ このじかんのたべもののはなしはきいてるだけでおなかがへりますね。
追加～
あっ、ステッカー欲しいです。
お願いしまぁすo(^o^)o
秋の味覚。
おはようございまーす。そして生放送、お疲れちゃんで～す。FM仙台(Date fm)で聴いており、AM2:00～4:00の放送で～す。
さ～て、「秋の味覚」、(何とタイムリーでしょう)そうですね～、新米ですかね～。昨日(9/28)、我が家に(今季初の新米が)入荷、甘くて、とても美味しかったで～す。そのまま食べたり、炊き込みご飯もいいけど、刺身(特にまぐろ系統、サーモン、カツオ)があれば、もっといいですね～。中でも我が家の炊き込みご飯、具は鶏モモ肉(1.5cm角位)、にんじん(千切り)、油揚げ(3～4mm位の短冊切り)、たけのこ(千切り)、椎茸(薄切り<もしくはしめじ<小房に分ける>)、ごぼう(ささがき)、こんにゃく(平こん<3～4mm位の短冊切り>、糸こん、どちらでもOK)、味付けは醤油、砂糖、みりん、だし汁(干し椎茸を使う場合は、戻し汁も利用)、具だくさんだし、もう、何杯でもいけますね。残った分(白いご飯)はチキンライスやチャーハンにしたり、(白いご飯、炊き込みご飯は)茶碗1杯分ずつ小分けにして、冷凍保存します(ただし、完全にさましてからにすること)。
秋の味覚
秋の味覚といえば、梨に柿に栗に。美味しいものばかりですね。特に私はブドウが大好きで山梨に観光がてら毎年、買いに行ってます。
巨峰を始め、ピオーネ、かいじ、シャインマスカットなど・・・珍しいのではゴルビーとかブラックビートとかあります。どれもこれも美味しくて・・・あっ、よだれがw
あ～、また太っちゃう～
秋といえば…
秋といえばキノコですよね!!きのこ料理をよくつくります。その中でよく作るのはハンバーグのきのこたっぷりソースかけとかきのこソテーとか他にも万能調味料として塩麹きのこをつくります。塩麹きのこはおひたしに添えたりみそ汁の具にしたりいろんな使い方ができて体にも凄くいいものなのです。塩麹きのこは是非オススメします!!
ロト7
そうそう！トムさんの木曜オンプラと村上さんの水曜オンプラで1枚づつ当たりました(^o^)ありがとうございます♪
秋の味覚
秋の味覚と言えば いちじく 柿 松茸 くり などありますね そこで もう何年も行ってないんですが 今年は 松茸を採りに行ってみようと考えてます 猪が山にいるので ないかもしれませんが 1本でも2本でも あればと思ってます
ステッカー希望 お願いします
ペット
どうやら犬と狼のハーフなる動物がいるみたいです。
飼えるのなら飼ってみたいですね〜
猫を飼っておりました
Twitterネーム まさバッチです。私が高校生のとき、姉が猫を貰ってきました。キジトラ模様だったので、安易ですが名前は「とら」と名付けました。私の父も母も可愛がってくれ、引き取ってきた姉は溺愛してました。普段はカリカリのエサで栄養管理されてるやつばかり食べていたのですが、トラの誕生日や、あとクリスマスなどの行事には缶詰めをあげるのですが、開けた「プシャっ」という音に電光石火で反応していました。そんなトラも３年前に旅立ちました。こちら人間側の意見とは思いますが、幸せな猫生を送れたのではないかと思ってます。なぜなら、１８年いっしょに居てくれました。野良猫ではそこまで生きられないと聞きました。人間でいうと90歳を越えています。老衰という旅立ち方で、命をまっとうして逝ったのです。イタズラ好きで、でも風邪を引いたり、精神的に落ち込んでると呼ばなくても側にいてくれました。先に旅立った私の母親のもとに、いってくれてるといいな、出会ってくれてるといいな、と思ってます。
ロト7届きました。
トム・リーさんグッドイブニング！
テーマから外れるけど、ロト7届きました!
偶然にも今日は私の○○回目の誕生日、期待感にターボがかかるよ〜！
今晩も最高まで聴いてます。
ステッカー希望！
ペット
うちは 雑種犬 のポチがいます 去年の6月にもらいまして 畑に ゲージを作って飼っています 色んな人が遊びにきてくれ みんなが 可愛がってくれますよ
わんこ大好きです！
ワタシは絶対犬ですね。
今は3頭のミックス犬、いや、ハイブリッド犬がいます。保護犬の団体からウチにきました。沖縄、山梨、北海道からきたよ。
かわいいヤツラです。
ウチはワタシが生まれからずーと犬がいます。
犬がいない生活は考えられないです。
あっ、ステッカー希望デス。
秋の味覚
さんまとキノコ類！
さんまは塩ふってちょっと焦げる位までこんがり焼いてキノコはしいたけ、まいたけ、しめじ、えのきをたっぷり入れたご飯！最高～
おなかすいてきちゃったな（笑）
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ペット
小学生の頃、ハムスターを飼っていました。家族で名前を考えようってなりましたがいつの間にかノーマルな「ハムちゃん」に。ものすごくかわいくて、いつもカーテンのすそで遊んでいました。でも、ある朝、突然亡くなってしまい、とてもショックでそれ以来、ペットを飼っていません。
ペットを飼うのは責任もあるし、別れもあるし。
でもそれ以上に楽しいこと、思い出が出来ると思うので、いつかマメ柴を飼ってみたいです。
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(無題)
トム・リーさん、こんばんは。
秋の味覚は、やっぱサンマですね～
主に焼いて食べてますが、新鮮なサンマが手にはいったら、刺身にして食べてます。
旨くて安価なサンマは、庶民の味方ですね。
ステッカーのプレゼントを希望します。
断然犬派!!
私が猫ちゃんよりワンちゃんが好きになった理由があたしが当時飼っていたワンちゃんに助けてもらったことがあるからです。一緒に川に遊びに行った時私がおぼれてしまってその時に助けに来てくれてなんとかきぜつだけですみました。あの時に飼っていたワンちゃんがいなかったら私は今頃生活が出来てなかったと思います。今はもぉ、亡くなってしまったけどあの時に助けてくれたわんちゃんに感謝してます。
ステッカー希望
ペット
トム.リーさんこんばんは、今日も絶好調で聴いていますよ〜。
さて、テーマのペットですが、いとこが柴犬飼っていますが、私にはなつかず吠えまくりで困っていますよ〜。もし許されるなら今注目のパンダ飼ってみたいです！
＊ステッカー希望です。
秋の味覚
秋の味覚でどうしても食べたくなるのは銀杏！煎った銀杏の殻をむいて塩をつけて食べ、焼酎のお湯割り飲んだら最高です。
ペット
トムさん、こんばんは！今日のテーマペット。我が家ではセキセイインコ、キガシラアオハシインコ、ハムスター三匹飼ってます。どのこもかわいいです。インコは飛んできて肩に止まったり、寄ってくると特にかわいい。かなり慣れてます。息子が犬アレルギーあるので、ほんとは犬を飼いたいのですが、飼えないのでインコとハムスターです。ちなみにメダカもいます。
なんでも飼えるとしたら飼いたいのは馬です。大きいのは簡単には飼えないので、将来的にミニチュアホース飼えたらいいなと思ってます。馬が大好きです。
ペット
どっち派？って聞かれたらねこ派って答えちゃいますが、ホントは犬もスキです。
実家では最大犬２匹、猫５匹いました。
でもやっぱり猫の方が多いですね（笑）
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ペット
昔は犬派でしたが今はかなりの猫派です。
飼ってみたいのは「トム」っていう変わった生物！
今なら食費は水しか飲まないしスロよりゲーセンにハマってるからお金かからないしねw
昔の飼ってた犬の話
二年前に実家で10年以上飼ってた愛犬がいました。老犬でいつ亡くなってもおかしくないという状態でずっと生きてましたが連休に一人暮らしをしていた弟が実家に帰って来た翌日に亡くなってしまいました。
当時はとても悲しかったですが今考えると弟に会うまで生きようと愛犬が努力してたのではないかと感じてます。
このエピソードを聞いてトムさんはどの様に感じますか？教えて下さい。
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ペット
許されるのであればライオンを飼いたいです！
大きな手大きな口でじゃれてほしい！
動物園に行くと絶対ライオンの前から離れられなくなります。抱きまくらにして寝たい。
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9月28日 木曜オンプラ
今日の1時台のテーマは「ペット」
みなさんはどんなペットを飼っていますか？
どんな動物でも許されるなら、どんなペットを飼いたいですか？
ぜひ教えてくださいね。
2時台は「秋の味覚」がテーマ！
みなさんの「秋の味覚」、教えてくださいね。
今日もステッカー５名様にプレゼント！
「ステッカー希望」と書くのをお忘れなく〜！
分けまえ
昨日郵便受けにluckyの分け前？（LOTO）が届きました。ありがとうございました。幸運が舞い込んできたら、ぜひ今度は私が誰かにシェアしたいと思います。
お二人に質問です
お二人は映画 ジェニファーローレンス主演のパッセンジャーは観られましたか？
もし観ていればプロの目からどういう感想を持たれたのか 知りたいです
火星相談室のお礼
村上さん、ビクターさんこんばんは、
先ほどは「火星相談室」に採用して頂き有り難うございました。また、的確なアドバイスを頂き早速今日からの職場に活用させてもらいます。私も頑張りたいと思いますので、村上さんも放送最後まで頑張ってください。
分け前
先日、名古屋に行った仕事場の人から、お土産のクッキーをひとつもらいました。とてもうれしかったし、おいしかったです。
ステッカー希望
angel share
村上さんこんばんは。
おすそ分けになるか解りませんが私の中では【献血】です。
18才の時に免許取得記念に始めたんです。
楽しい時、頑張った時、時には悲しい時、その度に日記代わりに行ってます。
その献血も今は270回になりました。
50才になった今でも健康でいられる感謝と幾多の試練を乗り越えてきた私の【血液】を病気と戦ってる誰か、に頑張れ！のエールとしてシェアしてますよ。
今夜も最後までトラックを走らせながら拝聴しまーす。
NASAについて
NASAは 宇宙に関する事だけってイメージなんですが 何か意外に こんな事もやっていますって 意外な事ってありますか？
おすそわけ
村上さん、こんばんは（*^_^*）
うちでは近所の友人から、毎年柿を頂きます。
その友人の家には、庭に柿の木があって、
秋になると柿がたくさんなって、あちこちへ配っているようです。
実のなる木は管理が大変そうですね(;^_^A
今年もそろそろ頂く時期かな？ｏ（＾－＾）ｏワクワク
分け前
村上さん、こんはんは！
ロト７届きました！
ありがとうございました！
でもあの数字は……
いえ、なんでもありません(笑)
わたしが住んでいるところは田舎なので、どの家でも畑をして野菜を作っているのですが、夏野菜の時期には野菜を分け合っています。
キュウリ、ナス、ピーマン、ゴーヤーなどたくさん取れると近所に配ります。
ただ、たくさん取れる野菜が同じだったりするので、食べきれなくなることがよくありますね(笑)
分け前/シェア
村上さん、こんばんは。ビックリマン収集という同じ趣味がある友人と遊ぶときは食べきれなかったビックリマンのお菓子を持ち寄ってポリポリ食べながら、お互いダブったシールをシェアしています。そして、その中から自分が持っていないシールや複数枚欲しいシールなどを、お互いのコレクションに加えてます♪お菓子も食べきれてコレクションも増える！最高ですね～(*^_^*)
シェア
むらっかみー、こんばんは。ちょいちょい子供たちとシェアして食べようと思いポテチの大きい袋を買って帰りますが、いざ食べようとすると、子供たちだけで、勝手にシェアして食べてて、僕の分け前がありません。丁寧にカスだけは残してくれてます。こんな僕にステッカーの分け前プリーズ
分け前
こんばんは。分け前といえば、最近幸せを分けてもらいました。というのも、保健の授業で先生が、最近生まれたばかりというお孫さんの写真を見せてくれるのです。子供の誕生が周囲の人を、こんなにも幸せにするのかと、学生ながらに思います。
分け前
一昨日の夕方 ちょろっと アオリイカを釣りに行き 少し釣れたので いつも 農作物をあげたりもらったりする近所の人に わけてあげました もう少しだけ アオリイカのシーズンなので また 行こうと思ってます
分け前/シェア
村上さん、こんばんは！今日のテーマシェアですね。
最近懸賞でビールが１ケース当たったんですが、妻が息子と供によくしてもらってるママ友にビール6缶パックをあげてました。ちょっとしたことで人間関係が円滑にいくならと大好きなビールも譲ります(笑)
分け前
分け前、というと、小さい頃の事を思い出します。母がキャディーの仕事をしていて、その分け前に、休みの日はその職場であるゴルフ場で「栗拾い」をさせてもらいました！木の実も色々採れて、母の職場の分け前に、色々と自然の食べ物を頂いたものです。美味しかったなぁ～！
9月27日水曜オンプラ テーマは「分け前」
今日は村上さんの友人、NASAのジェット推進研究所・JPLのビクターさんがスタジオに！
そのビクターさん、先日埼玉県内のウイスキー蒸留所に見学に行かれたそうです。
ウイスキー業界では「天使の分け前」とういう言葉があるのはご存知でしょうか？
ということでテーマは「分け前」！
・最近何か「分け前」もらいましたか？
・お隣さんから豪華な分け前をもらいました！
などなど分け前に関するメッセージをお待ちしています！
そして、2時台には「火星相談室」！
普段の生活のちょっとした悩み、子育ての悩み、勉強・仕事の悩み、
集団生活の悩み、なんでもござれ！！
みなさんからのメッセージお待ちしています！
ありがとうございます
楽しいお時間そして投稿を読んで下さいまして本当にありがとうございます。おにぎりが食べたくなりました。朗読も素敵です。
実るほど 頭を垂れる 稲穂かな
Dちゃんこんばんは。
ウチは周りが農家なんで直接農家から買います。
【ひとめぼれ】って品種です。
ウチは自宅に精米機があって食べる直前に精米するのは当たり前なんですけど米を保管しておく米専用冷蔵庫で寝かしてますよ。(笑)
近くには酒米でお馴染みの【山田錦】の刈取りが始まってます。
神戸の日本酒【灘の生一本】に生まれ変わるんですよ。
黄金色に波打つ刈取り前の田園は美しいです。
実るほど 頭を垂れる 稲穂かな
Dちゃんこんばんは。
ウチは周りが農家なんで直接農家から買います。
【ひとめぼれ】って品種です。
ウチは自宅に精米機があって食べる直前に精米するのは当たり前なんですけど米を保管しておく米専用冷蔵庫で寝かしてますよ。(笑)
近くには酒米でお馴染みの【山田錦】の刈取りが始まってます。
神戸の日本酒【灘の生一本】に生まれ変わるんですよ。
黄金色に波打つ刈取り前の田園は美しいです。
ON THE PLANETスタッフ
2022/3/31 01:16