キナコ
ALFEEさんのファンになって、まだ日が浅い私ですが…今は凄く大好きです(о´∀`о) ラジオも毎回、欠かさず聴いてます! ALFEEさんの好きな歌は、どれも大好きです
悩みすぎて投稿が遅くなってしまいました。
お芋か…栗か…
甲乙つけがたい!
栗かと言われれば栗かも?
私は栗が出ると渋皮煮を真っ先に山のように作ります。
でも、お芋だと「サツマイモ」「里芋」「ジャガイモ」(ジャガイモは北海道の旬が10~11月)と、秋は種類で攻めてきますね!
秋のお芋といえば、私の場合『里芋』になります。
山形は有名な「芋煮」
山形内陸の芋煮の基本は里芋、牛肉、こんにゃく、長ネギのシンプルな醤油味の汁物。
でも、コレが地域や家庭で争いになるぐらい厄介なんです。
そのほかに加える野菜やキノコ、お肉は牛肉か豚肉か、味は味噌味か醤油味か…
そして9月からは毎週の休みは至る所の河川敷で芋煮会という名のバーベキュー!
家族、親戚、友達、近所、町内会、会社、子供会と体がいくつあっても足りないぐらい毎週、休みといえばどこかの芋煮会に参加なのです。
昔から短い秋を思う存分楽しんでるんですね♪
大人は野外で昼間からお酒も飲めますし(笑)
そして、ジャガイモ…じゃがバターが!食べたい!
北海道のジャガイモは美味しいですよね!
肉じゃがも良いなぁ…
肉じゃがも豚肉か牛肉か別れますよね。
ウチはどちらでも大好きですけれど(笑)
皆さんはどっちなんでしょう?
サツマイモも好きだ~と考えると、軍配は『お芋』ですね(笑)
地震によって色々な被害がありましたが、北海道のジャガイモを食べて支援を!
台風で被災した関西の特産品を食べて支援を!と自分の出来る事で支援したいと思います。
皆さんの投稿を読ませて頂いたら、芋といえば「サツマイモ」なんですね。
そうですよね…
地元のニュースでも「里芋の収穫が~」と流れるのでついついw
皮付きの里芋を茹でて、甘味噌で食べるのも好きなので…(食べ始めたら止まらなくなります。)
うん。
やっぱり芋派です(笑)
どちらかといえば、やっぱり『いも派』ですね~♪焼き芋に里芋の煮物などなど芋料理、大好きです。中でも子供の頃から母親が、よく作ってくれた粉ふき芋はホクホクで絶妙な塩加減で味付けされていてメッチャ美味しかったなぁ~(*^_^*)自分で作っても母親の粉ふき芋のように作れません。やっぱり母親の料理には、かなわないですね~(^^;)
みなさん こんにちは
今年の夏は猛暑に災害
自然の怖さを考えさせられました
お見舞い申し上げます
いつ何が起きるかわからない... 日頃の備えが大事なこと 改めて感じました
お題「あなたはいも派?くり派?」
周りのお店とかもうすっかり秋ですね(*^-^*)
両方好き(*・ω・*)ポッ
個人的なイメージですが
「栗」おしゃれ
「芋」庶民的 って感じがします
モンブランからかな? スペシャル感があります。.(・∀・)
栗もお芋も家でとれたから煮たり焼いたりゆでたり...普通に食べられたのになぁ...
どちらも潰して何かを混ぜたりしないでできるだけ形が残っている素材そのものを食べるのが好きです(あっモンブランの上に乗っかているクリームは例外です!)
カパルさんが投稿されてた高知のいも天は衣が違うんです
アメリカンドックまでではないけどちょっとあまくてふわっとしてるんです
あの高級な天ぷらのような天つゆいらなくてそのままでおいしい 庶民の味
そして上の「芋けんぴ」とともにおやつでした
今は焼き芋をお昼ご飯にするときもあります
近くのスーパーでほぼ1年通して石焼き芋の機械が出てて破格の1本108円(・ω・)bグッ(種類によって大きさは違いますが...)なので
じゃがいも ポテチ大好きだし田舎者だし
やっぱり「おいも」かな(∀`*ゞ)
難しい、、けど、栗かな。この場合の芋はサツマイモですよね。サツマイモも大好きですが、スペシャル感があって何故かテンション上がるのは栗です。万能なのはサツマイモなんですけどね。
栗が好きです。
モンブラン、栗ごはんなどなど、大好きです。
毎年、大きな栗を頂くのでそれをじっくり渋皮煮にします。
その栗じゃないと出せない味や食感だと自負しています(´艸`*)
外側はしっかりしているのに食べるとホロホロっと柔らかです。
でもさつまいもの方がお料理やお菓子のバリエーションが多い気がしますね。
どっちも好きです。
うん、どっちも好きです(笑)
こんにちは(゜▽゜*)
今回のお題ですが、私は「イモ」派です(o^-^o)
昔から、焼きいもが大好きで、よく食べていました♪
私が焼きいもを食べている様子を見ながら、父親が「おまえはイモ娘か?!」と突っ込まれた事もありました(笑)
それぐらい、焼きいもが大好きです(*≧∀≦*)
イモはイモでも、じゃがいも好きで、特にじゃがバターも食べます。
ホクホクした焼きいもや、じゃがバター食べたくなって来ました(*´ー`*)
断然イモ派です(^^)お芋関係のお菓子が出るとすぐ買っちゃいます。スイートポテトが一番好きでコンビニにあると真っ先に買って食べます。後、さつまりこって言うお菓子も好きです。
芋か栗か…と聞いて、ずっとサツマイモと栗とで悩んでいましたが…
みなさんの投稿を読ませていただいていて、気がつきました!
芋ってサツマイモだけじゃないですよね。
…となると、私はいも派かなー?
サツマイモも好きですが、特にじゃがいも、里芋。味噌汁、煮っころがし、粉ふきいも、サラダ、などなど…これから寒い時期になったら、豚汁にも欠かせない!
昔は焚き火で焼き芋なんてしましたが、その時実家でよく焼いてもらったのは、じゃがいもでした。サツマイモとはまた、違った美味しさが…
もちろん、栗も好きです。特に、渋皮煮と栗ご飯。
結局、食いしん坊なだけかもですが( ̄▽ ̄)
台風の後地震があり、日本列島は異常な災害の年になっていますね。被災された皆さま、お見舞い申し上げます。
さて、お題のどちらか?ですが
私はくり派です。小さい頃からいもは祖父が農家で、畑にたくさんありましたので、ふかし芋と切り干しいもが おやつでした。
くりと言えば実家では山栗です。小さくて食べにくいので大きな栗に憧れてました。
今はお嫁に来てから、義父が畑に栗の木を6本植えてくれて、美味しくたべています。丹波栗という大粒の栗なので、茹でて食べたり、栗ご飯に栗おこわ、マロングラッセなど使い道も様々です。もう少しで収穫なので楽しみです。
去年は友達に渋皮煮を作って喜んでもらえました。マロングラッセだとワインを入れるので、私が酔ってしまう為、我が家はシロップだけで煮ています。
早くたべたいなぁ〜(*^_^*)
坂崎さん!坂番のスタッフの皆さま、トークルームの皆さま
こんばんはー!
台風はある程度心の準備ができますが、
大地震には本当に驚かされました。
被災された皆さまにはお見舞い申し上げます。
早く日常が戻ります事お祈りいたします。
そして、日本中何処でも、絶対安全な場所なんてないんですよね。
常日頃から災害に対応できるよう、準備をしたいと思いました。
お題のいも派かくり派か?
どっちも大好き♡選べない〜(*≧∀≦*)
これから旬ですね!まさに私の中で食欲の秋の主役デス!
2つとも採れたてを新米で炊くとホクホク甘々の最高の
さつまいもご飯、栗ご飯になり、それだけで何杯でも食べられます♪
さつまいもで大好きなのはレモン煮。お弁当に入ってると
テンションアップでした!
くりは、渋皮煮。毎年母が作ってくれたスイートな思い出です。
あと、長野県の北部にある小布施は栗の名産地で、
毎年この時期にしか食べられない「栗の点心 朱雀」という和菓子。
味もさることながら見た目のインパクト大です。
新栗を蒸して素麺状にしたものを栗餡の上にのせてあるらしく、
モンブランのようでモンブランじゃない!
まだ、食べたことがないのですが、毎年早朝から行列ができるほど。
今年こそ食べてみたい一品デス。
栗よりイモ派です。
子供の頃はご近所から栗を貰ったり拾いにいったりして
食べましたけど、今は買わなきゃですね。栗をわざわざ買って食べようとは思いません〜皮向いて食べるのも面倒かも^^;
サツマイモはふかしたり天ぷらしたりします。
里芋でしたらはやっぱりいもの子汁に。
昔、サツマイモのアイス(モナカだったかな?)ありました。
あれ結構好きでしたー。
このお題の『いも』はサツマイモと解釈しましたが…どっちも好きですが、やっぱり『おいも』です!煮ても焼いても蒸かしても美味しいんだもんなぁ~!
時々通る路地に、私が憧れている昔ながらの八百屋さんがあるのですが。そのテンポの外にはいつも看板があり、季節に合わせて『ゆで枝豆あります』『トウモロコシあります』など書いてあります。数日前に通ると『ふかしいいも』と書いてあり心躍りました!もう少ししたら、これが焼いもになるんだろうなと思っています。
おいもちゃん派だけど、もう少ししたら無性にモンブランが食べたくなります(笑)そして茶トランさんも書かれていましたが、ここにカボチャが入ると、断然1位はかぼちゃになっちゃう私です( ̄▽ ̄;;;)(笑)
西日本の台風に続き、北海道の地震。
被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。
そして、少しでも早く復旧出来ることを心より祈っています。
朝晩すっかり涼しくなって、夕方には鈴虫やコオロギの鳴き声も聞こえてきます。
昼間はまだまだ暑いですが、季節は秋になっているんですね。
食欲の秋(^_^;)ちょっと恐ろしい(笑)
さて、お題の栗か?芋か?ですが、
勿論、両方!
でも、どっちかに絞らなければならないとなると…やっぱり栗かなぁ。
芋はわりといつでも食べれるけれど、栗は本当に今しか食べれない感じがするので。
実家にも嫁ぎ先にも栗の木があるので、毎年栗拾いをしています。
栗の皮剥きは大変ですが、渋皮も剥いて栗御飯にします。
いまは『栗くり坊主』とかいう便利な栗の皮剥き機があるので、夜な夜な栗の皮剥きをします。
今年は、栗の収穫が例年より早くなりそうなので、楽しみです。
栗御飯と普通に茹でる以外はやったことが無いので、そろそろ、他の食べ方を考えてみようと思っていますが、料理の腕が無いので考えてしまいます。
また遅刻してしまった…
気にせず行こ〜!
今回のお題
私は栗派です
でもお芋も大好きです
この時期、お菓子にもマロンやポテト味が増えてきますよ
どっちも美味しいので手が伸びてしまいます
が、今回はあえて栗を選びました
天津甘栗が好きです
よく買うのですが、ちょっとずつと思いつつずっと食べてしまうので要注意です
モンブランケーキも美味しいし、栗きんとんも好きです
長野の小布施で食べた栗おこわは最高に美味しかったです
お家で栗ご飯を作るためなら面倒な皮むきも苦ではありません
色々と書いていたら天津甘栗が食べたくなりました
天津甘栗は静岡駅で売っているものが好きです
早く新栗が食べたいな〜
今回の台風、地震で被害に遭われた皆様にお見舞い申し上げます
一日も早く日常生活に戻れることを願っております
子供の頃から大好きな『栗きんとん』
でも、ウチのおせちは、飾りの栗以外はサツマイモだったと知った時は驚きましたw
いいお店の全部栗で作った栗きんとんは色も綺麗でおいしかったなぁ♪
芋も栗もどちらも好きだけど、どちらかと言えば芋ですかねぇ。焼き芋やサツマイモの天ぷら、芋の入ったパンやお菓子も美味しいし、甘栗や栗きんとん、栗ご飯、栗あんの入ったスイーツなんかも美味しいですよね。秋はそれ以外にも美味しい物ばかりなので、食べ過ぎに注意しなきゃいけませんね
「いも派?くり派?」
芋派です(^^)/
栗も、もちろん好きなのですが、お芋が大好きです♡
学生の頃のおやつは山のような蒸かし芋と牛乳1L
そりゃもう、大きく育ちました(笑)
焼き芋屋さんのポーという音を聴くとソワソワしますが、お高いのであまり買ったことはありません。
どうしても我慢できなくて買って食べると美味しくて幸せな気分になります(^♡^)
今年の2月にDear BEATLESを観に上京したときも
猫がいっぱい豪徳寺の近くで焼き芋専門店を発見!
何度か店前をウロウロし、堪えきれず買ってしまいました。
会場に着くまで食べては仕舞い食べては仕舞いと東京に来てまで何をしているのか?と思いつつ
アツアツホクホクの美味しさ、冷めてしっとり甘さの増した美味しさに幸せ気分でした(^♡^)
あーーーーーーー!!!!!食べた~い(´□`*)アーン
今回のお題…
私の地元は、栗の産地なので、この時期、
我が家の「おやつ」と言えば、『茹で栗』!
五目寿司にも、ごろごろ栗が入っています。
さらに、栗は「買う物ではなく、貰う物」!
商品にならない栗を、よく貰っていました。
ゆえに、時には虫さんが出てくることも…
ちょっとしたロシアンルーレット状態でした。
因みに、ご当地キャラは『クリべえ』
残念ながら、地元でも認知度低めです (^^;;
うちは近所に駄菓子屋さんというものがありませんでした。
一応、元々酒屋さんで食料品も売っていたお店が家の隣にあったので、その店で扱っていた駄菓子はよく食べてましたが、今思うと種類は少なかったです。
その少ない中で一番好きだったのが、あんずボー、ベビースターラーメン、あと駄菓子じゃないかもしれませんが中にお酒が入ったボトル形のチョコがバラで売られていて、それも大好きでした。
あんずボーはアイスと一緒に凍らせて売られていて一番好きでした。
新興住宅地だったので、昔ながらのお店というものが少なくて、文房具屋さんの片隅に駄菓子もちょこっと置いてあるとか、その程度しか駄菓子と接する機会が無かったのが残念です。