住吉美紀のたべもの歳時記 #21 「湯豆腐の話」

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お手軽に暖をとれるたべもの「湯豆腐」!お豆腐を温めればできちゃう、なんともシンプルで簡単な食べ物だと思っていませんか?実は湯豆腐、湯からあげるタイミングで大きく味が変わってくるって知ってましたか?今回は、そんなシンプルだけど奥が深い「湯豆腐」をピックアップします♪

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