みんな大好きな「牛肉」について

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みんな大好きな「牛肉」について

「お肉券」浮上の背景 世界に誇る和牛とは
日本農業新聞の立石寧彦さんにお聴きしました。
和牛は育てるのに2年かかる。そもそも我々は和牛とは何ぞやを知らない。
そのルーツや、その和牛に選ばれた秘密や、知られざる和牛の話をしていきます。