住吉美紀のたべもの歳時記 #55 「サケの話」

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住吉美紀のたべもの歳時記 #55 「サケの話」

今回は鮭をピックアップ!
日本人が年間で一番多く食べる魚だといわれる鮭。
いくつも種類があること、知っていましたか?
種類や生息地のこと、
「サケ」なのか「シャケ」なのか…
呼び方の豆知識までお話ししています♪