サステナ*デイズ2021年1月7日 第40回放送音声

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サステナ*デイズ2021年1月7日 第40回放送音声

小野寺愛がお届けする「サステナ*デイズ」

基本テーマは《子どものあした 大人のきょう》
こどもたちが安心して暮らせる未来のために、今、大人ができることは?
「SDGs」(Sustainable Development Goals)をまんなかにした新しい毎日を提案します。

今日のテーマは「おいしさの中に探すSDGs」  
  ~ おいしくて、楽しくて、みんなが幸せになることとは?


▼11:38<  子どもインタビュー>
      2019年の少年少女国連大使に選ばれた高校生 金丸泰山さん


▼12:00 <町のSDGsリポート From イノベーション・チームdot>
         「食品ロス問題」を解決したい大学生チーム「tastEAT 」


▼12:12 <  ゲスト  >
       料理教室「白崎茶会」を主宰する料理研究家 白崎裕子さん


▼12:30< ゲスト >
       伝統的な技のみでつくる”みりん”
 「本格仕込み三州三河みりん」角谷文治郎商店の三角 祐亮さんに聞く
  サステナブルなおいしさ