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懐かしい味で若者の料理をサポート！「鳥取県南部町の給食レシピBOOK」

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鳥取県南部町の給食レシピBOOK

ふるさとステーション エフエム山陰

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地元を離れた方にふるさとの味を届けたいと立ち上がった
鳥取県南部町の「若者の自炊応援プロジェクト」。

南部町の特色ある味＝「給食」を手軽に再現できる「給食レシピBOOK」について、
若者の自炊を応援プロジェクト実行委員会／南部町教育委員会の中前元希さんにお話を伺いました。

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