サステナ*デイズ2021年10月21日 第79回放送音声

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サステナ*デイズ2021年10月21日 第79回放送音声

TOKYO FM「サステナ*デイズ」
アートマネジメント・キュレーターの高根枝里が、お届けします。

今週のテーマは「食の中に探すSDGs」
SDGs番号
②飢餓をゼロに
⑪住み続けられるまちづくりを
⑫つくる責任 つかう責任
⑭海の豊かさを守ろう
⑮陸の豊かさも守ろう
⑰パートナーシップで目標を達成しよう

▼11:38 <子どもインタビュー>
 平塚市美術館「キッズアートピクニック」
 
▼11:45 <アートギャラリー>
 「RATAA RATTARR」のOkamotoさんの作品「夕日とまちと風」

▼12:00<ゲスト>
  もったいない料理人・松田樹生さん
  フードロス食材を使う料理アイデアとは?

▼12:15<ゲスト> 
  映画「築地ワンダーランド」プロデューサー・奥田一葉さん
  日本の食文化の豊かさについて

▼12:30<ゲスト> 
  大豆ミート料理研究家・坂東万有子さん
  進化する大豆ミートの魅力とは?

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