『RiCE』編集長稲田浩さん(左)と水樹奈々
TOKYO FMとフードカルチャーマガジン『RiCE』がコラボしてお送りする、スペシャルプログラム「RiCE RADiO~ほうたれ~」。 第13弾で特集するのは「ラーメン」。
第1回の今回は、フードカルチャーマガジン『RiCE』編集長の稲田浩さんとパーソナリティの水樹奈々が、「私のラーメン」について語ります。醤油、味噌、とんこつ、袋ラーメン、油そば…幅広いラーメンの中で一杯を選ぶのは「好きな一曲を選ぶのと同じぐらい難しい!」と笑う二人。水樹奈々が初めて食べたときに「なんじゃこりゃ〜!?」と思った一杯とは?
フードカルチャーマガジン『RiCE』最新21号では、全国の人気店や、お家で麺やスープから作るクラフトラーメン、アメリカのラーメン事情など、ラーメン好きにはたまらない情報が満載です。ネット書店でもお求めいただけますので、ぜひご覧ください。