「鈴村健一のアイスム 週末ダイニング」vol.45

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「鈴村健一のアイスム 週末ダイニング」vol.45

「鈴村健一のアイスム 週末ダイニング」
放送の聞き直しができるアーカイブです! この番組は、週末の夕暮れ、料理と食べることの大好きな鈴村健一が、キッチンに立つ料理人と ダイニングルームに集まるすべての人に贈る、音楽とレシピのトーク番組。
ゲストは前回に引き続き、DEEN 池森秀一さんです。

現在47 都道府県ツアー2022「The Last Journey ~47の扉~」を開催中のDEEN。
ツアー移動中の“フェリーの上”からリモートでご出演!
今回は…池森さんといえば!『蕎麦』の話たっぷりです。池森さんが今年赤坂にオープンした「SOBA CAFE IKEMORI」のとあるメニューに鈴村さんも大喜び!
アイスム3stepレシピは「マンゴーと大根のなます」をご紹介。緑茶にもぴったりなメニューです♪