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フィリピンの街中には、コンビニのような小売店「サリサリストア」、地元の人が通う食堂「カレンデリア」があちこちにあります。
都市部では、家族と離れて出稼ぎをしている人も多く、自炊をするのが難しい人もいます。そんな人たちのために24時間開いているみんなの台所には、多いところで十種類以上のおかずがあり、出来立てならアツアツを食べることができます。
私のお気に入りは、ルンピアという春巻きに似た揚げ物と、ポークアドボという肉じゃがのトマトソースバージョンのような煮物で、ご飯にもピッタリ!
母の味を思い出すような優しい味で、300円以下でお腹いっぱい!庶民の強い味方です。
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「コスモアースコンシャスアクト 未来へのタカラモノ」
TOKYO FM/JAPAN FM NETWORK 38 局
毎週月曜~金曜 AM6:40~ 放送しています!
ラジオもぜひ聴いてくださいね♪