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今週の「地域人」 2022/10/16 ゲスト:保 直延さん（SHIROYAMA HOTEL kagoshima）
全国のコミュニティFMで生放送「ロコラバ」
番組が気になったニュースな人に直接お話を伺うコーナー「今週の深掘り」
10/16の放送では、
自社ビールの醸造を行っている鹿児島市の「城山ホテル鹿児島」。
今回製造工程で余ったビールかすと酵母を使った独自ブランドの牛肉･鰻の販売を開始しました。
番組では総支配人の保 直延さんにお話を伺いました。
ロコラバWebサイトもあわせてご覧ください!
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