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河原の石で肉を焼くのはオススメ?

石に凝っているという友人が「河原の石で焼いた肉が美味しい!」と言っていたと、メッセージをくれたペペロニアンさん。
さてさて、西村さんは石焼経験はあるんでしょうか?はたまた石で焼いたお肉のお味はオススメなんでしょうか?