TOKYOITE

TOKYOITE

音声コンテンツ

TOKYOITE Vol.04 Guest:早川光(マンガ原作者、著述家・鮨評論界の第一人者)

PLAY

TOKYOITE Vol.04 Guest:早川光(マンガ原作者、著述家・鮨評論界の第一人者)

東京タワーのとある専用エレベーターに乗ると、知的好奇心の強い人たちが集うフロアに到着する。 
そこでは昭和・平成・令和を通じて、自身の業界や分野の歴史はもちろん、
裏も表も知り尽くした人たち(TOKYOITE)による特別講義が開催される・・・。
第4回目のゲストは、先週に引き続き、鮨評論界の第一人者の早川光さんです。
今回は、江戸前鮨の楽しみ方や、早川さんがお勧めする江戸前鮨の名店をご紹介します!!
★早川光さんのブログ「早川光の旨い鮨」

関連タグ