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12月12日(月) フランス領ギアナ『カルべ』
【“未来へのタカラモノ”こぼれバナシ】
今週はフランス領ギアナにフォーカス。
タカラモノを紹介してくれるのは、現地で日本料理教室を開いていた、
グリアル大澤千尋さんです。
--
ギアナには、たくさんの小川があり、週末になれば、カヌーやサップ、
コックと呼ばれるアルミ製のボートで小川に繰り出す人も少なくありません。
そんな小川の近くに建っているのが、「カルベ」と呼ばれる小屋です。
屋根と調理場があり、サイズは大小、有料のものもあれば無料のものもあります。
無料の「カルベ」にハンモックと食料を持ち込みピクニックを楽しんだり、
有料の「カルベ」では、ガイドの人が近隣の自然を案内し料理までしてくれます。
ジャングルの中の「カルベ」では、ブルーモルフォやナマケモノ、
カピバラ、カイマンなどはもちろん、運が良ければジャガーにも会うことができます。
「カルベ」は、ギアナの人たちの週末に欠かせない存在です。
---
「コスモアースコンシャスアクト 未来へのタカラモノ」
TOKYO FM/JAPAN FM NETWORK 38 局
毎週月曜～金曜 AM6:40～ 放送しています！
ラジオもぜひ聴いてくださいね♪
今週はフランス領ギアナにフォーカス。
タカラモノを紹介してくれるのは、現地で日本料理教室を開いていた、
グリアル大澤千尋さんです。
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ギアナには、たくさんの小川があり、週末になれば、カヌーやサップ、
コックと呼ばれるアルミ製のボートで小川に繰り出す人も少なくありません。
そんな小川の近くに建っているのが、「カルベ」と呼ばれる小屋です。
屋根と調理場があり、サイズは大小、有料のものもあれば無料のものもあります。
無料の「カルベ」にハンモックと食料を持ち込みピクニックを楽しんだり、
有料の「カルベ」では、ガイドの人が近隣の自然を案内し料理までしてくれます。
ジャングルの中の「カルベ」では、ブルーモルフォやナマケモノ、
カピバラ、カイマンなどはもちろん、運が良ければジャガーにも会うことができます。
「カルベ」は、ギアナの人たちの週末に欠かせない存在です。
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「コスモアースコンシャスアクト 未来へのタカラモノ」
TOKYO FM/JAPAN FM NETWORK 38 局
毎週月曜～金曜 AM6:40～ 放送しています！
ラジオもぜひ聴いてくださいね♪
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