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あぐりずむ（火）

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Vol.80 田中尚人先生「乳酸菌とは何か」

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あぐりずむ（火）

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2023年2月7日放送。乳酸菌は私たちにとって最も身近な菌の一つですが、では乳酸菌とは一体どんな菌のことでしょう？そして何種類くらい存在するのでしょう？知っているようで知らなかった乳酸菌の基礎知識についてバイオインフォマティクス研究室の田中尚人先生が解説します。

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