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ゲスト：赤澤かおりさん（Travel&Foodライター、料理本編集者）
2月24日OAのゲストは
トラベル＆フードライターで料理本編集者の赤澤かおりさんです。
料理雑誌の編集部を経てフリーになって以来、
20年以上に渡り料理本作りを手掛けられています。
最新刊はご自身の著書「人生にはいつも料理本があった」。
150冊以上もの料理に関する本について、愛を込めて語り尽くしています。
バラカンさんが大好きな池波正太郎や向田邦子の料理本など、
美味しいお話をじっくり伺います。
トラベル＆フードライターで料理本編集者の赤澤かおりさんです。
料理雑誌の編集部を経てフリーになって以来、
20年以上に渡り料理本作りを手掛けられています。
最新刊はご自身の著書「人生にはいつも料理本があった」。
150冊以上もの料理に関する本について、愛を込めて語り尽くしています。
バラカンさんが大好きな池波正太郎や向田邦子の料理本など、
美味しいお話をじっくり伺います。
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