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COSMO みらいかぜ

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今回は福島県飯舘村に暮らす、渡辺とみ子さんにお話を伺いました。

東日本大震災以来およそ12年ぶりに、今年飯舘村に食品加工場を再開。

その名は「までい工房　美彩恋人」。

飯舘ならではの食文化を守り、未来へと伝えていくための施設です。


中でも注力するのは「いいたて雪っ娘かぼちゃ」の栽培。
とみ子さんの活動への思い、そして今後の目標について2週にわたって、お話を伺います。

＊＊＊

「までい工房　美彩恋人」
福島県福島市荒井金剛内31
HP：https://madeikoubou.thebase.in/



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