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#23「農家民宿を通して・・・」

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COSMO みらいかぜ

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今回は前回に引き続き、福島県飯舘村に暮らす、渡辺とみ子さんにお話を伺いました。

とみ子さんは今年、東日本大震災以来およそ12年ぶりに
飯舘村に「までい工房　美彩恋人」という食品加工場を再開。
飯舘ならではの食文化を守り、未来へと伝えていくための施設です。

中でも注力するのは「いいたて雪っ娘かぼちゃ」の栽培。
その魅力を加工品などにし、販売することで伝えていらっしゃいます。
 
そんなとみ子さんが次に取り組んでいるのは農家民宿＝農泊を始めること。
震災前から、ご主人との夢であり最終目的でした。
 
とみ子さんの今後の活動への想いや、
飯舘の魅力について感じていらっしゃることを伺っていきます。

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