あぐりずむ(火)

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Vol.154 市川卓先生「サケの増殖と日本人の天然魚志向について」

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Vol.154 市川卓先生「サケの増殖と日本人の天然魚志向について」

あぐりずむ(火)

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私たちの食卓に最も身近な魚の一つ「サケ」。これを増やすために水圏生産科学研究室の市川卓先生が取り組んでいる研究についてお話し頂きます。(2024年7月9日放送)