そろそろやめなければ...。
クセになってしまったこと、「夜のパン作り」です。
きっかけはたまたま立ち寄った本屋さんで見つけた、焼き型付きのレシピ本でした。
週１回くらい、ホームベーカリーではなく手でコネて作ってます。
ブロックベーコンをはさんでチーズをのせて焼いたもの、
生地にかぼちゃを練りこんでレーズンを巻き込んだもの、
抹茶の生地に粒あんを巻き込んだもの。
焼き上がりまでに２時間半くらいかかりますが、そのほとんどは生地を寝かせているので、
手間なようでも、ラジオを聴いたり家事の合間に出来ます。
夕食の炭水化物を控えているので朝食にすればいいのですが、
焼きたてのパンの香りに、ついつい「ひとつだけ。」と、手を伸ばしてしまします。
クセというと「なくて七癖」。癖の付く言葉にあまり良いものがないのですが、
今は「クセになる味」のように好きな物事へのこだわりなどに、意味が広がっているようです。
それぞれの書き込みがあって面白かったです。
坂崎さん、お元気になられたようで安心しました。
では、2年ぶりの家族旅行に行ってきます！
京都府 / 女性 2017/8/14 20:56
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