たまご

Dちゃん、こんばんは。知ってるかどうか知りませんが、徳島ラーメンには煮卵ではなく生卵が入ってます。最初は普通に食べて、途中で卵潰して麺にからめて味変が美味しいですが、西日本といえばラーメンにはご飯です。ご飯の上にラーメンのバラ肉のせて、ラーメンに入ってる生卵をのせて、後は汁をかけて食べる。これ最高ですよ。

てぃっころ

徳島県 / 男性 2017/8/30 01:28