野菜は出来るだけ皮ごと食べてます。
桑原さんこんにちは。
今日は野菜の日ですね。
天候不良の影響で野菜の価格が高騰していますが、私は一人暮らしなので、意識して野菜は食べるようにしています。
注意しているのは、野菜の皮です。
野菜の皮には、栄養が沢山含まれていると聞いたことが有り、皮ごと食べるようにしています。
特に、人参や大根、カボチャも皮ごと料理しています。
昨年までは、夏は家庭菜園でトマトを栽培していましたが、昨年自宅を新築し、栽培していた場所を駐車場にしてしまい、少し手持ち無沙汰な今年の夏でした。
追伸：ジャガイモは皮を剥いて食べています。（笑）
番組ステッカー＆プレゼント希望です。
徳島県 / 男性 2017/8/31 14:44
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