お米大好き!
おはようございまーす。そして生放送、お疲れちゃんで～す。FM仙台(Date fm)で聴いており、AM2:00～4:00の放送で～す。
さ～て、「お米」、私も(お米は)大好き、そのまま食べたり、炊き込みご飯もいいけど、刺身(特にまぐろ系統、サーモン、カツオ)があれば、もっといいですね～。中でも我が家の炊き込みご飯、具は鶏モモ肉(1.5cm角位)、にんじん(千切り)、油揚げ(3～4mm位の短冊切り)、たけのこ(千切り)、椎茸(薄切り<もしくはしめじ[小房に分ける]>)、ごぼう(ささがき)、こんにゃく(平こん<3～4mm位の短冊切り>、糸こん、どちらでもOK)、味付けは醤油、砂糖、みりん、だし汁(干し椎茸を使う場合は、戻し汁も利用)、具だくさんだし、もう、何杯でもいけますね。残った分(白いご飯)はチキンライスやチャーハンにしたり、(白いご飯、炊き込みご飯は)茶碗1杯分ずつ小分けにして、冷凍保存します(ただし、完全にさましてからにすること)。
宮城県 / 女性 2017/9/27 02:01
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