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イギリスブレンドは硬水じゃなくちゃダメだとは知らなかった。関東は硬水だからいいと思うんだけど、イギリスの硬水とは違うんだろう。硬水じゃ昆布だしは取れないから関東はカツオだし、関西は軟水だから昆布だし。

よっちゃんさん

栃木県 / 男性 2017/11/1 02:04

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