郷土料理。
D[di:]さん
スタッフの皆さん こんばんは♪
ボクの住む群馬の郷土料理で
いくつか紹介したいのは
ソースかつ丼・ひもかわうどん・子供洋食。
です。
ソースかつ丼は
一般的に知られている玉子とじの かつ丼
ではなく、
カツを甘辛のソースに くぐらせ
ソース味付けられたカツを
どんふりごはんに 乗せられたカツ丼です。
玉子とじのかつ丼より
あっさり食べられて 美味しいんですよ～
ひもかわうどんは
今や かなり有名になりましたけど
麺の超太い うどんです。
ひもかわうどんの食べられるお店でも
太さが違い ５センチのものから
１５センチ位のものもありますよ。
一般的な、うどんのように
ツルツルツルって 食べられなくて
ツルツルツルって 食べようとすると
むせてしまう人が多いですよ～
D[di:]さんは
ひもかわうどん 知っていますか？
あとは
子供洋食です。
桐生市地域の郷土料理で
ジャガイモとネギと桜エビを
ウスターソースで炒めただけの料理で
青のりと紅しょうがをかけて
出来上がりです！
今は 家庭でも作る家は 少なくなったそうですけど
昔からある 手軽に簡単に作れる
子供洋食という 郷土料理です。
写真は
〔子供洋食〕です
美味しそうでしょ。
群馬県 / 男性 2018/1/17 01:21
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