暑中お見舞い申し上げます
お料理のお題はなかなか投稿できない私です
皆さんみたいにいろんなお料理ができるようになりたいです
夏野菜は大好きです！
プチトマトやゴーヤ、シソをベランダ菜園で作ります
肥料が足りていないのかちっちゃなゴーヤしか実らなくて
それでも収穫して食べるのは楽しいものです
なので私おススメ夏野菜レシピはゴーヤサラダです
ゴーヤ(自家製)を細めに切って塩もみして、しんなりさせたら冷水さらしてシャキッとさせます
細かく刻んだシソ(自家製)
プチトマト(自家製)を飾ります
ドレッシングはごま油とポン酢とコショウをよーく混ぜます
このドレッシングはマヨネーズを入れても、ワサビや辛子を入れても美味しくいただけます
うーん、やっぱりもっとお料理しなくちゃですね…(´･_･`)
今回の大雨で被害に遭われた方々には心からお見舞い申し上げます
一日も早い復旧、復興を願っております
また亡くなられた方々のご冥福をお祈りいたします
この夏はまだ7月半ばとは思えない暑さです
皆さまもこまめな水分補給を欠かさないよう
熱中症には十分お気をつけください
東京都 / 女性 2018/7/16 18:12
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