想い出の料理
5年前に他界した母の、「茄子の味噌煮」が好きでした。茄子と玉ねぎと挽肉を白味噌で煮た一品ですが、味付けなどはレシピが残っていないので、再現することはほぼ困難です。また食べたいなぁ～。神の舌が欲しい！
愛知県 / 男性 2019/3/15 01:08
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