遅くなりましたが…………
坂崎さん、高見沢さん、お誕生日おめでとうございます！
バースデーコンサートは参加したことがないのですが、今回も思いっきり盛り上がって、ファンの皆さんと素敵なバースデーパーティーになったことと思います。
これからも身体に気をつけてツアー頑張ってください(^-^)
さて今回のお題「好きな味噌汁と具材」ですが、うちの味噌は長野から取り寄せてる信州味噌を使ってます。赤味噌に近いこくがあって、あんまり味噌を入れなくても味がしっかりしていて美味しいです。具材は、豆腐と油揚げの組み合わせからなめこ、大根、茄子、ワカメなどいろいろですが、中でも家族に一番支持されているのが、「素麺」です。素麺って聞くと夏に食べる長い素麺と思われますが、これは味噌汁専用の短めの素麺なんです。熱々の味噌汁に麺を入れれば、少し固めがよければ1分くらいで食べ頃です。長く煮込めば柔らかくふやけた感じの麺になりますが、これもまた食べやすいです。味噌と麺が相まって普通の素麺とは違う味わいがあっていいですよ(^-^)
静岡県 / 女性 2019/4/18 22:59
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