富山のソウルフード

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幸ちゃん、みなさん、こんにちは!!
わお!ステッカー当選!!平成最後にステキな贈り物だ~~!感謝です!ありがとうございました!
皆様、令和もよろしくおねがいします!!!
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「好きなおにぎりの具」

私のおにぎりのこだわりは、具ではなく周り(?)です。
我が富山県では「海苔」じゃなく「とろろ昆布」で巻く!!!!
適度に塩っけがあって、美味しいのです。

とろろ昆布おにぎりは、富山では超メジャーなのに、全国的には全然知られていないんですよね。
以前関東に住んでたとき、とろろ昆布がスーパーで売ってなくて、帰省したときに大量買いして帰ってました。
周りさえとろろ昆布なら、中の具は何でも良いのであります。

さかにゃん

富山県 / 女性 2019/5/4 13:56