ふくらぎ・・・知らないよね
幸ちゃん みなさん こんにちは。
お魚ね～～。
富山湾は急に深くなる【天然のいけす】なんて呼ばれてて、魚は何でも美味しいんだけど。
特にこれからの季節は、「ふくらぎ」とか「ガンド」です。ブリに出世する一個手前の中間管理職。
関東では「イナダ」とか「ワラサ」とか呼ばれてるかしら？
スーパーで1尾300～400円程度で売られてることもあって、
自分でさばいて、
１．お刺身にする
２．骨とか頭とかをお味噌汁にする
３．赤い血合いの部分は、刻んで猫にあげる
美味しいし、安いし、お腹いっぱいになるし。
しかも、捨てるトコがほとんどない(笑) エコにも貢献！！
富山県 / 女性 2019/10/30 13:22
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