クルミソース
三陸の父のいなかでは、お雑煮をクルミのソースで食べていました。クルミを割ってすり鉢ですりつぶし、お砂糖とだし、お醤油で味付けしたものです。絶妙な甘さとクリーミーな感じがとても好きでしたが、外国に引っ越してからお正月に里帰りできず、なつかしいです。
神奈川県 / 女性 2019/12/7 00:48
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