挑戦してほしい料理
肉じゃがと共に挑戦してほしい料理ですが、お母様直伝のししとうの胡椒炒めはどうでしょうか。ひとりゴトの第4話で話していた、ゆづみちゃんがお腹を鳴らしてしまうほど好きなメニューだと思いますが、辛さに泣かされたままでは悔しいでしょうし、ここはいっちょ料理してしまいましょう！
私もゆづみちゃんを応援するべく、オリジナルレシピで挑戦してみました。彩りを加えるためにパプリカと筍と小エビを入れ、柚子胡椒とみりんと醤油で炒めてみました。これどうでしょう？気になるお味は・・・う～ん、微妙(笑)
パプリカは先に炒める必要がなかったし、筍は色が移りやすいので、最後に入れるぐらいでもいいかもしれないですね。
ゆづみちゃん、やっぱりお母様のレシピで作ってみて(笑)
東京都 / 男性 2020/4/4 20:25
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