好きな天ぷらの具材はエノキ
エノキの天ぷらが子供のころからよく食べてて好きです。
実家はエノキも生産してた農家なので、新鮮なエノキは豊富にありました。
エノキはべチャッとしやすくてカラッと揚げるのが難しいのですが、ネタに氷を入れ、あまり粉を練らないよう気をサクッと混ぜてカラッと揚げられると最高においしいし免疫効果も高い健康にいい具材です。
東京都 / 女性 2020/4/27 18:13
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東京都 / 女性 2020/4/27 18:13
