オススメおつまみ
写楽さん、こんばんは。
各地グルメをご紹介させていただきます。日本海グルメのハタハタの浜焼きはいかがでしょうか？
ハタハタ は日本海側でよく取れる魚で、秋田県や兵庫県や石川県などで親しまれているようです。私は福岡育ちの母の影響で馴染みがあります。
ハタハタ の浜焼きは砂糖と醤油をベースに甘辛く焼いたものです。田作りに近い感じなのですが、田作りよりも身が柔らかく、私は少し炙っていただくのが好きです。お魚の旨味と甘辛味が相まって、噛むほどに美味しいです！お酒のおつまみにもオススメなので、ツアー先などでお見かけの際は、ぜひ手に取ってみてください。お取り寄せもあります！
愛知県 / 女性 2020/10/5 17:39
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